Vinaria - Weingut Lentsch

Jedes Jahr werden von den Redakteuren der Vinaria insgesamt rund 14.000  Weinproben verkostet, von denen die überwiegende Anzahl bewertet und  beschrieben wird. Dabei geht die Vinaria auf zweierlei Art vor: Die im  Winter und Frühjahr erfolgenden, oft noch in Form von Tank- oder  Fassproben erfolgenden Jungweinverkostungen, die für den Vinaria-Guide  und Jungweinatlas verwendet werden, finden in der Regel direkt am  Weingut offen statt. Alle anderen von der Vinaria durchgeführten  Verkostungen, die im Stammheft bzw. auf der Website publiziert werden,  werden gedeckt durchgeführt - bei diesen so genannten Blindverkostungen  wissen die Verkoster zwar je nach Verkostung Sorte und Jahrgang,  manchmal auch die herkunft, nicht jedoch welche Weine von welchen  Winzern in welcher Reihenfolge verkostet werden. Darüber hinaus gibt es  noch Sonderverkostungen (meist nicht von der Vinaria durchgeführt), bei  denen die Weine offen verkostet werden - dabei handelt es sich meist um  Spezialthemen, Vertikalverkostungen, Kultweinverkostungen etc. Die überwiegende Mehrzahl der von uns verkosteten Weine stammt aus  Österreich, der Rest vorwiegend aus anderen europäischen Ländern.

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